Kuih Lapis

>>>Angkut rcp dr umah fotopages aku..

Kuih yg sangat mudah disediakan oleh mama dan sangat senang dihabiskan oleh anak2..Two thumbs up..kredit pada kak rinn @rinnchan.fotopages..

KUIH LAPIS

Bahan:
1 1/2 cwn tpg gdm
1/4 cwn tpg beras
1/4 cwn tpg jagung
1/2 cwn gula pasir
3 cwn santan *aku gune santan 1 kotak kecik + 2 cwn air
1 st garam
colour merah
1/2 st esen ros *aku pandai2 je ganti dgn perasa vanila

Cara:
1. Panaskan kukusan.Campur semua bahan kecuali colour tu.Kacau sebati dan tapis.
2. Bahagi kpd 2 bhgian. Satu bhgian biar kosong satu lg campur colour merah secukupnye.
3. Sapu loyang 20cm dgn myk.Mulakan mengukus lapisan pertama warna putih.Tuang 2 senduk lapisan putih .Kukus 6-8 min tiap lapis.
4. Tuang pula lapisan merah 2 senduk yg same.Ulang smpai habis.Lapisan terakhir/teratas colour merah. Yang terakhir kukus 15 min utk pastikan betul2 msk. Tggu sejuk baru potong.(Tapi kat umah ni lum sempat sejuk dh abis mkn setengah loyang )