Sila abaikan pic yg blur tu..camera murahan..kene plak aura panas baru angkat dr kuali..xsempat2 nak posing..haaaa..ambikkkk..kan mcm pic ala2 duduk kat Fraser Hill gitu ngeeeee.....
Favourite satu umah..selalu beli kat jusco..sekeping besar singgit..macam xpuas makan..bagi aku n anak2 boleh layan makan ni aje smpai tak makan nasi pun tak pe..tapi bagi cik abe aku tu mane boleh xmakan nasi..xsah...
emmm..nak letak rcp ni dlm kategori ape ye..confuse kejap..kuih?..lauk??any idea plsss....pepun amik rcp dr Yani@MyR...mekasihhh bkongsi rcp yg memang dicari2..zassss
POTATO CROQUETTE
Bahan-bahan ( 8 ketul )
4-5 biji ubi kentang
1 sudu mentega
1/2 biji bawang besar
150g daging cincang
sedikit garam dan serbuk lada sulah
2 biji telur dipukul
bread crumbs secukupnya
sedikit tepung
minyak untuk mengoreng
Cara-cara:
1.Rebus ubi kentang sehingga masak
2.Kemudian kupas kulit kentang dan lenyek dengan garfu
3.Potong dadu bawang besar.
4.Panaskan mentega. Tumis bawang besar sehingga naik bau.
5.Masukkan daging. Kacau supaya tidak berketul. Bila dah masak tambahkan garam dan serbuk lada sulah.
6.Kemudian masukkan daging ke dalam ubi kentang tadi. Gaul sehingga sebati
7.Bahagikan kepada 8 bahagian. Ambik satu bahagian dan buat bentuk bulat atau ikut kesukaan anda. Ulang sampai habis.
8.Salutkan setiap bahagian tadi dengan tepung, kemudian dengan telur yang telah dipukul dan diikuti dengan bread crumbs
9.Goreng dalam minyak penuh
No comments:
Post a Comment