Thursday, December 2, 2010

Nasi Goreng USA


Jom makan nasi goreng amerika ni same2;)..menu orang yg ketandusan idea nak masak ape..ni la jadinya..anak2 memang xpandai makan nasi goreng macam ni..diorang tau nasi goreng cina n nasi goreng kicap je;)pe pun menu simple macam ni set hidangan lengkap juga..ade karbo,protein,sayur vitamin,..kira ok la kan..
nasi amerika ni aku buat pedassss skit..baru menyengat..
hehehe..cian cik abe aku tu..pedas2 ni buat dia berasap..
dah namenye org klate kan..kalo buleh nak yg manis2 je..aduhaiii..

ok la layan cara masakan aku yg amat simple..masak dgn bahan yg ade depan mata..tak payah cari sampai ke amerika ye hehehehh...zassssss

NASI GORENG USA ALA AUNTIESU

Step 1: Telur mata kerbau
Beberapa biji telur - ikut suka la nak makan banyak mane ye setiap seorg tu;)
Sedikit minyak utk menggoreng

Cara:
- Pecahkan sebiji telur dalam kuali. Agak2 kuning telur tu suku masak terus angkat.
(Aku suka kuning telur tu xkeras..nti dia meleleh je masa makan..nyum2)
- Biarkan kuali, tak payah basuh. Terus ke step 2;)

Step 2: Daging Masak Merah
Semangkuk daging (hiris,direbus empuk,simpan sekali air rebusan)
3 ulas bawang putih - ketuk
1/2 biji bawang besar - hiris
5 biji cili padi - ketuk
3 sb cili blend
3 sb cili sos
2 sb sos tiram
sayuran yg ade kat umah i.e pak choy, carrot, mix vege (optional)
sedikit garam
1 sb tepung jagung

Cara:
1. Tumis bwg putih hingga naik bau,
2. Tambah cili blend, tumis lagi hingga garing.
2. Masukkan cili sos dan sos tiram.
3. Masukkan daging sekali dengan air rebusan tadi.
4. Campur garam dan bancuhan tepung jagung. Biar mendidih sekejap.
5. Bile kuah nampak sedikit pekat, tutup api.
- Seperti tadi tak payah basuh kuali. Terus ke step 3;)

Step 3: Nasi Goreng
2 ulas bawang putih
5 biji cili padi- diketuk
2 sb butter/majerin
Nasi secukupnya anggaran 2 mangkuk utk 2 org makan

Cara:
1. Panaskan butter. Tumis bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan cili padi, goreng sekejap.
3. Ambil satu senduk kuah dr daging masak merah tadi serta beberapa keping dagingnye sekali(nanti tak la nampak nasi tu togel je kan)
4. Tambah sedikit serbuk pati ayam. Kacau.
5. Campurkan nasi. Kacau sebati. Siap. Jom makan;)

No comments:

Post a Comment