Wednesday, February 16, 2011

Kek Pisang Marble..super moisttt!!


Projek bulan lepas..lepas cekodok,muffin,apam,pancake still tak abis2 lg pisang hehhee...muka pun dh jd muka pisang kot..setiap kali balik umah mak mertua mmg banyak la stok segala pisang..pisang muda,pisang masak,pisang utk digoreng...alhamdulillah rezeki..
part pisang masak tu ku frozenkan ye puan2 tuan2 sekalian..so bila nak guna defrost kan je..leh la dilenyek utk digunakan...kalo tak difrozenkan alamatnye xsampai seminggu dh berulat..
eh sory2 panjang lebar lak intronye..ok ok tajuk kek pisang td kan..kali ni saje try rcp baru..i likeee;))..

rcpnya lebih kurang je dgn koleksi rcp kek pisangku yg lain tp cara baking je lain..demam kek karamel berjangkit kat kek pisang ni plak...cara baking kek pisang pun guna bain marie/waterbath...so kejadian kek pisang ni pun mcm kek kukus plak..sedapppp beb...ditambah plak dgn kerajinan yg terrrlebih..maka kumarblekan kek pisang ni..bagi make up la kononnye..baru cun...sooo ada berani???cubalah;))...skodeng rcp kat MyR..rcp dr Sofinar..memang ramai dh try rcp ni..mintak halal ye Sofinar saye share di sini..

KEK PISANG

Bahan-bahan:
150g pisang emas - dilecek
180g tpg gandum
180g gula halus /gula icing *aku buat 150gm
3 biji telor
120ml minyak masak
1 sudu teh ovelate
1 sudu teh soda bikabonat
1 sudu teh baking powder
secubit garam

Cara-cara:
1.campur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih
2.masukkan kedalam loyang yang digris dengan minyak masak, bakar 180 darjah selama 40 - 50 minit *ku bakar cara bain marie/water bath
3.pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda



**nota auntiesukitchen:
untuk buat marble, tambah 3sb serbuk koko ke dlm separuh adunan..kacau sebati..

3 comments:

  1. Salam, auntiesu..
    Kalu byk lagi pisang tu, mehlah htr ke Alam Sari, kita suka mkn pisang begitu saje... hehehe

    ReplyDelete
  2. nanie>try jgn x try..;)
    sari yusa>yg tinggal pisang frozen je..nak jugak ke...nti saya poslaju ye;)

    ReplyDelete